『樱花动漫app观看』介绍:粮(🍐)食业(yè )共16家(💱)：米行（重复者5家）。粮食（重复(fù )者3家）。口口粮(😹)(liáng )食老行。枫齐粮(👔)食。照枫粮食。豆饼（重复者2家）。粮食油酒。粮食，油酒，豆饼，名酒（(😡)三(♏)间门面）。粮食油酒豆饼老行，公平交易。以苏州为中心的江南，明代后期起所产粮食已逐渐不(bú )敷供应，入清后，随(🧤)着粮田比例的下降，人口的迅速增加和(🦔)酿酒醋酱(❔)等工业用粮的大量耗费，江南粮(🎃)(liáng )食供应日不敷出的(🤛)情形日益严重。苏州同时还是浙东乃至(zhì )福建沿海的粮(👢)食转输中心，不少粮食被转运到了那些缺粮区(🚘)。这就使得江南每年要通过长江输入长(📎)江上中游的米粮，通过运河输(⛎)入华北地区的豆麦杂粮，通过海道输入东北地区的豆麦、豆饼等(děng )，其数量在雍正、乾隆年间多达每年2600多万石。苏州(🙇)的粮(✍)食市场，集中在城郊的枫桥和北边的齐(🌭)(qí )门(mé(👏)n )。枫桥系(xì(🎵) )运河所(💚)经，是明代以来江南最(zuì )大的米(mǐ )粮转输中心，人称“大多湖广之米辏集于苏郡之枫桥(🍫)，而枫桥(🍱)之米间由上海、乍浦以往福建”。康熙年间，当地的洞庭西山米商为了摆脱镇上(shàng )米牙的控制，特意在(zài )镇(🦎)上设立会馆，让洞庭米船直接开进会馆(guǎn )，低价出售米粮，增强了(⛹)竞争力。乾、嘉之际，枫桥一带米行多达200余家(⏺)。苏州城中斗(🌱)斛也以枫桥米行斗斛为准，反映出枫桥米市的规模及其影响。江南每年输入数(shù )百万至一千万石大豆，以致足立启二认为大豆、豆饼已经成为清代中期第(dì )一位的商品。江南输入(rù )大豆主(🛥)要用于榨油磨腐素食，豆饼用于肥壅稻田和棉田。通过海(🌮)(hǎ(👉)i )道的关东大(🏕)豆由太仓刘家港转输苏州(zhōu )。乾(🙉)隆十七年(🍁)，在刘(🏘)家港(gǎng )开设(shè )豆货杂粮字号(hào )的胶东商人达31家，安徽和江苏(👥)商人达59家，源源向苏州转输豆货(huò )。《江南省苏州府街道开店总目》第11店为“长路粮食”的源发店。米豆行在苏州城中也多散处。米业在(🏩)(zài )乾隆年间(jiān )在胥(🌹)门外水仙庙设立了公所。又为了统一价格，规范市场行为，每天清早到(dào )茶馆议价交易，称茶会。这种(zhǒng )茶(chá )会，娄门、齐门在迎春坊，葑门在望汛桥，阊门在白姆桥及铁岭关。徐扬所画虽然没有涉及枫桥，但将苏州米豆业的重要性描绘(huì )了(le )出来，而“枫齐粮食”、“照枫粮(liáng )食”则将枫桥粮食市场的(de )领袖地位揭示了出来(📣)。不过当他进入这个区域后，听见有几个人(🏼)的(💕)喊(hǎn )叫(jiào )，立即知道他猜错了。